14/02/2023

Menu de la Saint Valentin 2023

Menu à 75€

 

Apéritif 

Coupe de champagne

Amuses bouches

 

Entrées

Gravlax de saumon à la betterave

ou

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits

 

Plats

Pavé de maigre, beurre blanc au Prosecco, légumes de saison

ou

Côte de veau rôtie sauce périgourdine aux morilles et pommes Anna

 

Desserts

Un Paris Brest qui ne tourne pas rond

ou

Macaron Ispahan (rose, framboise et litchi)


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