Restaurant de la Plage

rôti au miel, mesclun de salade

charolais préparé par le chef, mesclun de salade

et ses toasts grillés

granny Smith et citron vert

au pesto, mousse de mozzarella et pignons de pin

jambon Serrano, saucisson sec, bresaola et rillette

chantilly au Sainte-Maure-de-Touraine

aux saveurs d’Asie

chutney de fruits de saison

au beurre persillé

salade, tomates, oignons rouges, blanc de poulet,
copeaux de parmesan et petits croûtons

salade, tomates, melon, jambon Serrano, mozzarella,
olives, pignons de pin et pesto

jambon Serrano, saucisson sec, bresaola, rillette, Saint-Marcellin rôti au miel, salade, tomates et oignons rouges

à l’unilatéral, conchiglionis au beurre blanc citron et basilic

à la plancha, poêlée de fèves au chorizo et crème de poivrons

mi-cuit aux sésames, risotto crémeux à la ciboule de Chine

aux conchiglionis et courgettes, beurre blanc citron et basilic

à la graine de carvi, piperade basquaise

« Aubrac », sauce au poivre ou sauce au bleu d’auvergne et frites maison

rôti au miel et 4 épices, poêlée de courgettes

sauce au poivre ou sauce au bleu d’auvergne et frites maison

à la crème d’ail, pommes de terre rôties au thym

salade, tomates, oignons rouges, cornichons, cheddar, steak haché de bœuf française et frites maison

salade, tomates, oignons rouges, lomo espagnol, fromage de vache, steak haché de bœuf français et frites maison

bœuf charolais, oignons, cornichons, câpres, persil, frites maison et salade

saumon, granny Smith, citron vert, échalotes, ciboulette, frites maison et salade

thon rouge, soja, sésame, échalotes, coriandre, gingembre, frites maison et salade

à la vanille de bourbon

framboises spéculoos

2 ou 3 boules

crémeux citron, fraises et meringue

au chocolat

aux noisettes caramélisées

vanille, chocolat noir, café, fraise, pistache, smarties, menthe chocolat, noix de coco, rhum raisins, caramel beurre salé, mirabelle.

cassis, citron, poire, framboise, pêche du verger, fruit de la passion.

chantilly, coulis ou chocolat chaud

glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

glace café, sauce café, chantilly

glace vanille, cerises amarena, chantilly

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

glace vanille, morceaux de poires, chocolat chaud, chantilly

glace vanille et pêche, morceaux de pêche, coulis de fruits rouges, chantilly

glace vanille, framboises, coulis de fruits rouges, chantilly

glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly

sorbet citron, vodka

glace chocolat noir, menthe chocolat, get 27

sorbet poire et liqueur de poire williams

glace rhum raisins, rhum ambré

glace noix de coco, malibu

sorbet mirabelle, liqueur de mirabelle